"ใช้ได้ทั้งนโยบายระยะสั้นและระยะยาวค่ะ แต่เป้าหมายเพื่อสามารถตอบโจทย์นโยบายของ UN ที่เป็น 0 ภายในปี 2030 ค่ะ"
"ผลการสำรวจ / ผลการจัดการของเสียต่างๆ ควรมีการทบทวนความถี่เท่าไรค่ะ?"
"ไม่มีการกำหนดเรื่องความถี่ค่ะ แต่โดยทั่วๆไปหากเป็น KPI แล้วเราก็จะ monitor กันเดือนละ 1 ครั้งค่ะ"
"กรณีที่วัตถุดิบผลไม้ที่ไม่ได้สเปคของสินค้าผลไม้ทอด แต่สามารถนำไปผลิตเป็นผลไม้อบแห้ง ถือเป็น การจัดการ food loss ได้ไหมคะ"
"ได้ แน่นอนค่ะ แทนที่จะทิ้งก็กลายเป็นผลิตัณฑ์ได้อีกหนึ่งอย่างค่ะ"
"การทำ Food Loss and Food Waste ต้องทำ LCA ด้วยมั้ยครับ"
"ในข้อกำหนดไม่ได้ระบุว่าต้องทำค่ะ"
