制定穩健食品安全文化(PAS 320)訓練課程

哪些因素會造成食品安全事故和回收的發生？幾乎都與人員以及他們在食品的種植、加工和供應過程中的行為有關。

現在，所有組織都必須證明其致力於建立和維持穩健的食品安全文化，以遵守食品安全管理系統（FSMS）稽核和法規監管要求。食品安全是食品組織內每個人員的責任。

PAS 320 是一個免費的行業指南，開發宗旨在協助衡量和發展組織的食品安全文化。本課程將協助組織的食品安全文化「指導聯盟團隊」（guiding coalition team）推動這些指導方針的落實。您將瞭解食品安全文化的定義和廣度，並能夠將其與FSMS的要素和更廣泛的組織文化聯繫起來。

若想在加入講師帶領的課程之前，先初步了解食品安全文化和PAS 320的基礎知識及概念，並以自己的進度學習，可以參考「食品安全文化介紹線上隨選訓練課程」。

課程效益

本課程將協助您：

本課程適合組織內食品安全文化「指導聯盟團隊」成員，該團隊應包括來自整個企業的員工，為建立強大的文化貢獻他們的技能和知識：

在本課程結束時，您將能夠識別：

學習方法將通過介紹建立食品安全文化和活動的關鍵要素，以在實踐中符合 PAS 320 的要求。本課程以工作坊（workshop）為基礎，這將使您更深入地了解這些概念，並對其工作績效產生更大的影響。

我們的講師皆為經驗豐富的資深稽核員，將傳授所需的專業知識以利您的組織導入標準並持續改良與發展，如您有任何疑問或希望包班授課，歡迎與我們的課程專員連繫並討論您的課程需求。

聯絡電話：+886 2 2656 0333

如果您對食品安全文化概念較為陌生，建議您在參加課程前，先完成BSI的線上隨選課程——食品安全文化介紹。