SQF规范是与国际公认的最佳实践相一致的食品安全管理体系标准(FSMS),并以GFSI指导文件为基准。SQF规范帮助组织通过主动提高FSMS绩效来提供安全食品。
要获得SQF认证,首先要清楚理解SQF食品安全规范。“实施SQF体系”培训课程帮助场所及个人了解食品安全规范,以便有效推行SQF体系。
该课程的目的是提供一个典型的基于SQF规范第9版食品安全管理体系的管理体系实施框架。
课程对象
• 任何参与计划、实施、维护或监督SQF FSMS的人员。
• 本课程推荐给寻求SQF认证的场所、寻求成为SQF从业者的个人、顾问、培训师以及任何对学习SQF计划感兴趣的人
课程亮点
• SQF注册审核员权威讲解标准并切合行业实际情况
• 最佳实践分享
• 案例练习和分析(含照片)
• 现场答疑以及对遗留问题的深度跟踪
课程收益
本课程将帮助您:
• 熟悉实施食品安全管理体系(FSMS)的典型框架。这应该为您的实施工作奠定坚实的基础,并使您的组织受益
• 认识到可能需要对该框架进行调整的地方,以适应您的独特情况和迄今为止取得的进展
• 从实现的角度增加您对SQF规范的关键概念和需求的知识
• 掌握技能,依据SQF的基线进行差距评审,并实施与SQF相关的关键概念和要求
您的学习将通过以活动为基础,以学员为中心的方法。这将有助于你与其他学员分享经验和知识;将所呈现的信息生动地呈现出来,从而提高你在自己的工作场所的保留和应用能力。
完成本课程后,您将能够:
获得知识
• 识别实现SQF规范的典型框架
• 从实施的角度解释SQF规范的关键概念和需求
• 识别与实施有效的FSMS相关的具体组织利益
获得技能
• 根据SQF规范对组织的当前情况进行基线审查
• 实施SQF的关键概念
• 执行SQF的关键要求