BRCGS，由原BRC(British Retail Consortium英国零售协会)在LGC集团并购后变更而来，并予以新的示意“Brand, Reputation and Compliance”。BRCGS食品安全全球标准是全球食品安全倡议(GFSI)基准的标准。该标准在全球范围内被公认为食品安全的基准，通常是食品零售和制造的供应商审批过程的核心要求。成功完成本课程将有助于技术和质量人员展示其能力和对本标准的理解。
2022年8月，BRCGS组织发布最新版的BRCGS食品标准，即第九版的BRCGS食品安全全球标准，并规定自2023年2月1日开始，BRCGS的食品审核将依据第九版标准进行。
本次换版，重点进行了10个方面的更新：
• 加强食品安全和质量文化以及真实性的要求
• 供应商管理，特别是外包供应商
• 发生重大食品安全事故后的通知变化
• 生产风险区的标注
• 强化了对设备的管理要求
• X-射线设备的要求
• 增加了对动物饲料的要求
• 对初级动物产品的要求
• 高风险/高关注区可移动墙壁和CIP
• 每三年强制进行一次非通知审核的要求
您的学习将由BSI批准的一名称职且经验丰富的培训师进行，并且该讲师也是BRCGS官方组织批准的ATP讲师，采用BRCGS官方授权的教材，以确保此课程的培训精准度及效果。
本课程旨在使学员们充分了解标准的一般原则，以及如何遵守要求。学员们还将了解在认证过程中会发生什么，以及在审核之前、期间和之后需要采取的行动。
课程对象
• 本课程面向生产厂家、食品服务公司和零售商的员工，包括技术和质量经理、顾问、内审团队领导和内审团队成员。
• 所有从事或计划从事BRCGS食品体系管理、二方审核、供应商管理等工作的相关人员。
• BRCGS专业人员。
为了更好的保障培训的效果，学员需要具备以下前提条件：
• 学员们应阅读和回顾《BRCGS食品安全全球标准第9版》，该标准将于2022年8月发布，届时可在BRCGS书店免费下载。
课程亮点
• 成功完成本课程将有助于技术和质量人员展示其能力和对本标准的理解。
• 通过参加BSI的本课程，您将增强对以下方面的信心和理解:
• 方案的细节
• 如何满足标准的要求
• 您对BRCGS审核的期望是什么
• 访问和使用BRCGS目录上的场所审核报告
课程目标
• 第9版BRCGS食品安全全球标准——产生背景及主要变化
• 标准条款解释
• 审核协议
• 标准的符合性介绍
• 案例分析、考试
