食品安全
食品安全
确保中国及其他地区供应链中的食品质量和安全
确保中国及其他地区供应链中的食品质量和安全
食品安全是中英法治化营商环境项目国际标准合作项目成果 1选定领域之一：促进中国采标和实施国际标准。
食品安全在中国（和在大多数国家一样）是受到国家监管的行业。通过进一步对标，有许多国际标准可以支持高效监管和市场准入。本项目旨在提高中国食品安全和食品生产安全的国际统一标准的采标水平。
将在中国农村地区的小型食品生产企业中试点采标和实施食品安全管理体系标准，来展示在中国及其他地区质量保证和食品安全在供应链中的重要性。
步骤1-采标标准
- 通过培训和宣传推进国际食品安全标准的采用和实施
- 通过采标和使用国际标准将提升行业利益相关者参与度和了解程度，以了解采用国际食品安全管理标准的重要性和益处。
- 中国对国际标准的采用将创造更多商业机遇，扩大食品贸易和经销规模
步骤2-标准试点
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英国标准协会（BSI）和中国国家标准化管理委员会（SAC）已经提议在中国的食品安全管理中试点合适的标准。
该试点项目的主题是在中国农村地区的至多五家小型食品生产商中试行国际食品安全管理体系（FSMS）标准。
本项目计划提供：
1. 向负责维护标准一致性的小组进行与国际食品安全管理体系（FSMS）标准的实施和使用有关的培训。
2. 实地考察以支持国际食品安全管理体系（FSMS）的实施和评估前的审核。
3. 申请企业认证和举办活动提高对国际标准重要性的认识。
