追溯在食品安全管理制度中是非常重要的一个环节,在食品安全法和食品召回规定中明确提出了要求和执行的规定。产品的召回是建立在企业良好的追溯制度下。
本课程介绍了追溯和召回制度的要素,并运用实例介绍了企业如何做好追溯和召回制度。
在做好追溯和召回的同时,我们也可以通过数字研究企业在整个生产过程中的管理情况、物流损耗、人力损耗、过程中质量计划执行情况,帮助我们去探讨通过追溯和召回如何改善企业内部的生产管理、质量管理、设备管理、工艺执行情况等内容。
课程对象
- 企业管理人员
- 企业质量管理人员
- 企业生产管理人员
- 企业成本核算人员
- 自有品牌的品牌经理;市场部经理;高级管理人员
- 国际采购集团质量经理;采购经理;高级管理人员
课程收益
- 完善公司的追溯和召回制度 - 利用平衡的工具,如何寻找改善的问题点,更加有效地为企业的利润服务 - 以系统的视角考虑追溯和召回系统 |
课程亮点
- 标准权威讲解
- 最佳实践分享
- 案例分析