在没有足够土地的前提下,现有的农业方法难以生产足够的粮食满足人口需求。精准农业充分解决了问题。随着精准农业的发展,农民可以在技术的帮助下,通过更智能的方式充分利用自己的资源。
例如,农民可以通过高度精确的数据,利用营养、水、种子和其他农业投入,在不同土壤环境下种植更多的作物。这些数据让农民了解这些方法的用量和时机,利用更少的资源获得更多的产出。
土壤地图能够确定田地土壤条件的空间分布,创建并指引播种位置。它实现这个目标的方法是:通过检测土壤的导电性,评估一块田地的哪些部分可能获得更高的产量。
通过观察、测量和应对田地内和田地间作物的变化,利用土壤扫描获得的处方图,播种机的速率控制器可以在田地间采用不同的播种速率。由 GPS 控制的拖拉机可以确保以最有效的方式完成这项工作。
ISO 非常关注精准农业或“智能”农业。例如,目前正在制定农业领域中使用无人机的标准,可更准确地评估生长速度、土壤条件和虫害侵袭等情况(ISO ISO/TC 20/SC 16,无人机系统)。
制定能够在非常复杂的情况下提供指导的标准,让这些技术可以更迅速地进行广泛传播,以可持续和负责任的方式提供我们都所需的食物。
可持续的海产食品
全世界的海洋遭受非法、无管制和未报告 (IUU) 捕捞的情况日益严重,这不仅让环境受到破坏,还危及到那些合法且负责任的捕鱼者的生计。
PAS 1550 用一个相当长但是明确描述的标题指出了无管制捕鱼的问题:在确定海产食品和海洋原料的合法来源方面实行尽职调查。进口和加工。
关于在欧盟范围内进口或加工的海产食品来源是否合法,PAS 对这个问题提供了建议,有助于进口商和加工商遵守欧盟 IUU 的规定。
海产食品供应链相关组织如果希望改善或促进合法采购、供应链可追溯性和良好工作条件,PAS 也能为他们提供指导,这也适用于欧盟针对 IUU(非法、无管制和未报告)捕捞的法规中未涵盖产品贸易的组织,比如宠物食品,他们也希望产品有合法来源。
PAS 还为主管部门和其他部门(如:非政府组织、行业协会和认证机构)制定尽职调查制度提供了基准。
BSI 的航空合规计划
BSI 正在开展无人机与航空数据和分析结合的工作,目的是转变审查交付方式和农业经营管理方式,同时提高 RSPO 原则和标准等计划的透明度。我们的创新试验计划会以技术支持油棕种植园的评估工作,增加这种敏感作物的可持续性。
深度思考
- 农产品是英国最大的产业,也是世界第四大产业,为英国创造了 1216 亿英镑的收入,为 400 万人提供职位
- 第一产业(农业)在全球创造的价值达 4949 亿美元(在英国为 112 亿英镑)
- 到 2050 年,世界人口预计将达到 99 亿(联合国数据),我们比以往任何时候都迫切需要对第一产业进行有效创新,满足地球的需求(联合国大会第二委员会在 2009 年 10 月表示,到 2050 年“粮食产量必须翻一番”。[1])
*Grant Thornton FDF 2019 年度食品服务管理市场报告
Sara Walton Sara Walton 是国际标准制定组织 (BSI) 和英国国家标准机构的食品部门主管(标准),拥有超过 10 年的标准化工作经验,合作方包括代表性的利益相关方,以及英国食品安全、质量和职业健康与安全方面的主要委员会,在政府、产业和民间团体息息相关的领域制定切实可行的标准解决方案。