"我们必须为‘意外’的情况做好准备,这也是我们决心要努力的方向。"
PB:你们为什么会开始远程评估供应商?
AR:为人们提供你会给自己孩子吃的食品” (Pietro Barilla)。这个创始原则至今仍激励着百味来 (Barilla) ,在充满不确定性和动荡的时期尤其如此。从一开始,我们就为整个组织明确了发展方向:在质量和食品安全上绝不妥协。
因此,我们和供应商开展了密切的合作,尽量减少对监督审查计划的影响。我们以风险评估为基础,确定了精确的审查方案。
我们和 BSI 进行了紧密的合作,将技术带来的所有好处转化到生产活动中,让所有相关的参与方都能安全运作。几个月后,我对我们一起完成工作的质量非常满意。
PB:未来将会怎么样?
AR:这场危机给人们和企业都带来了痛苦和磨难。我们必须采取应对措施,抓住这个独特的机会去学习和改变;老路子无法打开新大门。
边境限制、缺乏劳动力和物流方法,都将对供应链造成越来越大的压力。采购和贸易模式正在发生变化。历史经验表明,一旦发生这种大规模的变化,就会带来新的风险,不仅有无意中带来的影响,也会有恶意的行为。我们必须为“意外 ”的情况做好准备,这也是我们决心要努力的方向。
通过继续为供应商投资,加强供应链的完整性,百味来 (Barilla) 坚持继续将食品安全和质量作为其经营的核心。BSI 通过与百味来 (Barilla) 及其供应商合作实行远程审查,支持这项活动的开展,在不确定的时期提供信心和信任。
Paolo Bersighelli
业务发展经理
保证、培训、组织应变能力
BSI Group