2018年3月6-8日，日本东京，由 全球食品安全倡议Global Food Safety Initiative(GFSI) 主办的Global Food Safety Conference 2018-全球食品安全大会盛大举行。此次独特的年度盛会，旨在推动全球食品安全进步和增强消费者信任。
全球食品安全大会现已举办第十七届，云集了来自 60 多个国家/地区的 1,000 多名食品相关领域的零售商、制造商和服务商、IGO、消费者协会、国际组织、认证/认可/检测机构的重要代表；食品安全、技术与质量总监、政府食品安全官员、企业CEO、执行董事与总经理、采购及供应商总监以及学术界人士等重量大咖。
BSI作为食品行业标准发展的引领者，由集团总裁Mr. Howard Kerr、亚太区执行总监Mr. David Horlock、英国IoT业务发展总监Mr. David Mudd、中国食品部总监王平女士，及部分全球食品团队共同出席了本次大会。
三天会议干货满满、从实用的重要知识到具体的工具以及行之有效的最佳实践经验分享；从针对不断变化的消费需求、新的科学和技术、多变的食品行业趋势以及行业如何能够保持高速发展的全新见解，60多位嘉宾在各类全体和分组会议中做了精彩纷呈的演讲。
精彩纷呈的演讲
BSI英国IoT业务发展总监Mr. David Mudd先生结合当今最新发展态势，也为大会带来了前沿的《The Internet of FOOD Things》主题演讲。
他在演讲中提到，食品与物联网 (loT)的 关系可以回溯到 1990 年 ——John Romkey 将 Sunbeam 的豪华自动辐射控制烤面包机与互联网相连。自那时起，物联网逐渐从技术会议中讨论的内容转变为董事会和厨房餐桌上的热门话题。
物联网为食品行业带来了无限的机遇。不过，这种机会同样蕴含着风险。面对安全和互操作性风险，如何实现一项物联网计划与为什么要构建物联网同样重要。
因此，学习与实施如网络安全、合作伙伴/供应商的选择，及如何规避围绕隐私和传统基础设施的陷阱等相关的最佳实践也尤为重要。
BSI始终投身于食品领域的发展，也有所成就，在食品农产领域发布了超过2800个标准，我们致力于帮助食品工业和供应链解决包括食品安全、食品短缺、包装和生产加工、化学品、微生物和过敏原分析、可持续发展、土地使用、能源、水以及企业社会责任等问题，其中也包括对食品行业产生了重要影响的PAS 220、PAS 222、PAS 223、PAS 96（TACCP）等标准。也提供针对食品安全管理体系、食品安全风险管理、化妆品良好操作规范（Cosmetics GMP）、RSPO和SEDEX等可持续发展及社会责任方面的认证和审核。BSI也是FSSC 22000董事会重要成员。
除此之外，在物联网、互联网、供应链方面，BSI也是网络安全、信息安全、云隐私保护等标准的先行者，从点到点、点到面、面到面全方面助力食品行业的安全发展。
GFSI全球食品安全大会已于今日完美落幕，作为全球最具影响力的年度食品安全活动之一，为大众提供了广阔的平台，共同联通、共话安全。
食品安全乃“民心工程”，BSI现能够为各组织提供关于食品安全及信息韧性方面等相关服务，持续助力其发展，为我们下一代能够获得可持续生产的安全食品而不懈努力。
