食品安全体系认证22000(Food Safety System Certification 22000,简称FSSC 22000)是一套全面的、基于ISO 22000和前提性方案以及额外要求(法律法规、组织内部人员等)的认证方案,在国际上受到广泛认可,用于对整个供应链的食品安全进行审核和认证。
FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡议基准的食品安全体系认证标准。随着世界人口的增长,人们越来越需求能够负担得起的,安全的和高质量的食品。为了满足这一需求,FSSC 22000为食品行业提供了一个值得信赖的品牌保证平台。这一实名的关键是食品安全管理体系的FSSC 22000认证方案的可用性。2023年4月发布了FSSC 22000方案的新6.0.版本。这次版本的升级的驱动因素只要有:
• 满足ISO22003-1:2022的要求;
• 加强支持各组织为满足可持续发展目标做出贡献的要求;
• 作为持续改进的一部分,进行编辑上的修改和修正。
课程对象
• 参与FSSC 22000食品安全管理体系的策划、实施、维护、监督或审核的人员。
• 这可能包括运营,技术和质量团队,人力资源,工程,物流和产品开发团队和经理。
课程亮点
知识
• 确认遵循双PDCA循环实施FSSC 22000的典型框架
• 从实施的角度解读FSSC 22000的关键概念和要求
• 确定与实施有效的FSMS相关的特定组织的利益
技能
• 对组织目前在FSSC 22000中的地位进行基线审查
• 实施FSSC 22000的关键概念
• 执行FSSC 22000的关键要求知识
课程收益
• 熟悉实施食品安全管理体系(FSMS)的典型框架。这应该为您的实现工作奠定坚实的基础,并使您的组织受益。
• 认识到这个框架可能需要调整的地方,以适应你的特殊情况和迄今为止取得的进展
• 从实施的角度增加对FSSC 22000关键概念和要求的知识
• 掌握技能,对贵组织在FSSC 22000方面的现状进行基线评估,并实施与FSSC 22000相关的关键概念和要求