Canh tác chuẩn xác giúp giải quyết vấn đề không có đủ đất để sản xuất đủ lượng thực phẩm cho những người có nhu cầu bằng các phương pháp canh tác hiện tại. Với canh tác chuẩn xác, người nông dân có thể sử dụng tài nguyên của mình theo cách thông minh hơn với sự hỗ trợ của công nghệ.
Ví dụ: với việc sử dụng dữ liệu chính xác cao, người nông dân có thể bón chất dinh dưỡng, tưới nước, gieo hạt giống và các yếu tố đầu vào nông nghiệp khác để trồng nhiều loại cây hơn trong nhiều môi trường đất. Dữ liệu này cho người nông dân biết cần áp dụng những yếu tố đầu vào này với số lượng và vào thời điểm nào để sử dụng ít nguồn lực hơn nhưng sản lượng tăng.
Bản đồ đất xác định sự phân bố không gian của kết cấu đất trên cánh đồng có thể được sử dụng để tạo bản đồ quy định cho việc gieo hạt giống. Điều này đạt được thông qua việc kiểm tra độ dẫn của đất trên cánh đồng và đánh giá phần nào của cánh đồng có khả năng cho sản lượng tốt hơn.
Bằng cách quan sát, đo lường và ứng phó với sự biến đổi của cây trồng trong và giữa các cánh đồng, sử dụng bản đồ quy định từ việc quét đất, bộ điều khiển tỷ lệ trên máy gieo hạt giống có thể gieo hạt giống trên cánh đồng theo cách khác nhau. Máy kéo được điều khiển bằng GPS có thể đảm bảo việc này được thực hiện một cách hiệu quả nhất.
ISO tập trung chủ yếu vào canh tác chuẩn xác hay canh tác ‘thông minh’. Ví dụ: có một tiêu chuẩn đang được phát triển để sử dụng máy bay không người lái trong nông nghiệp có khả năng đánh giá tốc độ sinh trưởng, điều kiện đất đai và sự phá hoại của côn trùng với độ chính xác cao (ISO ISO/TC 20/SC 16, hệ thống máy bay không người lái).
Bằng cách phát triển các tiêu chuẩn cung cấp hướng dẫn trong một tình huống rất phức tạp, những kỹ thuật này có nhiều khả năng được phổ biến rộng rãi, nhanh chóng hơn, cung cấp lương thực mà tất cả chúng ta cần một cách bền vững và có trách nhiệm.
Hải sản bền vững
Các đại dương trên thế giới đang chịu sự đánh bắt bất hợp pháp, không được kiểm soát và không được báo cáo (IUU) ngày càng gia tăng, tàn phá môi trường và gây nguy hiểm cho sinh kế của những người đánh bắt hợp pháp và có trách nhiệm.
PAS 1550 giải quyết vấn đề đánh bắt không được kiểm soát với tiêu đề khá dài nhưng mang tính mô tả: Thực hiện hoạt động thẩm tra trong việc xác định nguồn gốc hợp pháp của các sản phẩm thủy sản và các thành phần biển. Nhập khẩu và chế biến.
PAS đưa ra các khuyến nghị về cách kiểm tra các sản phẩm thủy sản được nhập khẩu hoặc chế biến trong EU có nguồn gốc hợp pháp và giúp các nhà nhập khẩu và chế biến tuân thủ các quy định IUU của EU.
PAS cũng cung cấp hướng dẫn cho các tổ chức tham gia vào chuỗi cung ứng hải sản quan tâm đến việc cải thiện hoặc thúc đẩy nguồn cung ứng hợp pháp, khả năng truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng đầy đủ và điều kiện làm việc tốt. PAS cũng có thể được sử dụng bởi các tổ chức kinh doanh các sản phẩm không nằm trong Quy Định của EU về chống đánh bắt IUU (bất hợp pháp, không báo cáo và không được kiểm soát), chẳng hạn như thức ăn cho vật nuôi, mà họ cũng muốn có nguồn gốc hợp pháp.
PAS cũng cung cấp cho các cơ quan có thẩm quyền và các cơ quan khác (ví dụ như các tổ chức phi chính phủ, hiệp hội ngành và tổ chức chứng nhận) một tiêu chuẩn để phát triển hệ thống thẩm tra.
Chương trình tuân thủ trên không của BSI
BSI đang tích hợp máy bay không người lái kết hợp với dữ liệu và phân tích trên không để chuyển đổi phân phối kiểm toán và quản lý hoạt động nông nghiệp đồng thời cải thiện tính minh bạch trong các chương trình như Nguyên Tắc và Tiêu Chí của Hội Nghị Bàn Tròn về Dầu Cọ Bền Vững (RSPO). Chương trình thí điểm đổi mới của chúng tôi sử dụng công nghệ để hỗ trợ đánh giá các đồn điền cọ dầu nhằm tăng tính bền vững của loại cây trồng nhạy cảm này.
Tìm hiểu thêm
Một số điều cần suy ngẫm
- Nông sản là ngành lớn nhất ở Vương quốc Anh và lớn thứ tư trên thế giới; tạo ra doanh thu £121,6 tỷ và sử dụng bốn triệu người lao động ở Vương Quốc Anh
- Ngành sản xuất cơ bản (nông nghiệp) có giá trị toàn cầu là $494,9 tỷ (£11,2 tỷ ở Vương Quốc Anh)
- Với dân số thế giới được dự báo sẽ đạt 9,9 tỷ người vào năm 2050 (theo LHQ), nhu cầu sản xuất cơ bản phải đổi mới hiệu quả để đáp ứng nhu cầu của hành tinh là quan trọng hơn bao giờ hết - (Đại Hội Đồng LHQ, Ủy Ban Thứ Hai, đã tuyên bố vào tháng 10 năm 2009 rằng “sản xuất lương thực phải tăng gấp đôi” vào năm 2050.[1])
*Báo cáo thị trường quản lý dịch vụ thực phẩm của FDF bởi Grant Thornton năm 2019
Sara Walton là Trưởng Ngành Thực Phẩm (Tiêu Chuẩn) của BSI, một Tổ Chức Phát Triển Tiêu Chuẩn Quốc Tế và Cơ Quan Tiêu Chuẩn Quốc Gia của Vương Quốc Anh. Bà có hơn 10 năm kinh nghiệm về tiêu chuẩn hóa, làm việc với các bên liên quan đại diện và các ủy ban hàng đầu của Vương Quốc Anh về chất lượng, an toàn thực phẩm, sức khỏe và an toàn lao động, đưa ra các giải pháp về tiêu chuẩn thực tế trong các lĩnh vực mà chính phủ, các ngành công nghiệp và xã hội dân sự quan tâm.
