"เราต้องเตรียมตัวรับมือกับ "สิ่งที่ไม่คาดคิด" และนั่นคือสิ่งที่เรามุ่งมั่นที่จะทำ"
PB: ทำไมคุณจึงเริ่มทำการประเมินซัพพลายเออร์ของคุณจากระยะไกล
AR: "จงมอบอาหารให้ผู้คนเหมือนอย่างที่คุณจัดเตรียมอาหารให้ลูกของคุณ" (Pietro Barilla) นี่คือหลักการที่เป็นรากฐาน ซึ่งสร้างแรงบันดาลใจให้พันธกิจของ Barilla ในปัจจุบัน โดยเฉพาะในช่วงที่มีความไม่แน่นอนและต้องเผชิญมรสุม สิ่งนี้ทำให้องค์กรของเรามีแนวทางที่ชัดเจน และเป็นเช่นนี้มาตั้งแต่ต้น เราจะไม่มีการประนีประนอมในเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร
ดังนั้น เราจึงร่วมมือกับซัพพลายเออร์ของเราอย่างใกล้ชิดเพื่อลดผลกระทบให้เหลือน้อยที่สุดสำหรับแผนการตรวจประเมินการเฝ้าระวังของเรา เรากำหนดระเบียบวิธีการประเมินที่แม่นยำ โดยอิงตามการประเมินความเสี่ยง
เราได้ทำงานร่วมกับ BSI อย่างใกล้ชิดเพื่อเปลี่ยนกิจกรรมเหล่านั้นและทำให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องทำงานอย่างปลอดภัย ด้วยประโยชน์ที่ได้รับจากเทคโนโลยี หลังจากผ่านไปสองเดือน ผมก็รู้สึกพอใจกับคุณภาพของงานที่เราได้ทำร่วมกัน
PB: แล้วอนาคตจะเป็นอย่างไร
AR: วิกฤตการณ์ครั้งนี้นำมาซึ่งความเจ็บปวดและความทุกข์ทรมานของผู้คนและธุรกิจต่างๆ เราต้องตอบสนองและใช้โอกาสที่มีลักษณะเฉพาะตัวอย่างมากนี้ในการเรียนรู้และเปลี่ยนแปลง อย่าลืมว่าหนทางเดิมๆ ไม่สามารถเปิดประตูบานใหม่ได้
ข้อจำกัดของพรมแดน การลดพนักงานลง และทางเลือกระบบลอจิสติกส์ที่น้อยลง จะยิ่งเพิ่มแรงกดดันให้กับห่วงโซ่อุปทาน แบบแผนการจัดหาวัตถุดิบและการค้ากำลังเปลี่ยนแปลงไป และประวัติศาสตร์ชี้ให้เราเห็นว่าเมื่อใดก็ตามที่เกิดการเปลี่ยนแปลงในระดับนี้ขึ้น ก็จะทำให้เกิดความเสี่ยงใหม่ๆ ทั้งจากผลกระทบที่ไม่เจตนาและวิธีปฏิบัติที่มุ่งร้าย เราต้องเตรียมตัวรับมือกับ "สิ่งที่ไม่คาดคิด" และนั่นคือสิ่งที่เรามุ่งมั่นที่จะทำ
Barilla ได้ดำเนินการเพื่อกำหนดให้ความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารคือหัวใจสำคัญของการดำเนินงานของบริษัท โดยยังคงลงทุนในซัพพลายเออร์ของพวกเขา ซึ่งเป็นการเสริมความแข็งแกร่งให้กับเอกภาพของห่วงโซ่อุปทานของ Barilla BSI ได้ช่วยสนับสนุนกิจกรรมนี้ด้วยการร่วมมือกับ Barilla และซัพพลายเออร์ของพวกเขา เพื่อทำการตรวจประเมินจากระยะไกล ให้ความมั่นใจและการเป็นที่ไว้วางใจในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอน
Paolo Bersighelli
ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ
การรับรอง การฝึกอบรม ความสามารถในการปรับตัวขององค์กร
BSI Group
