Remote Audit for Food Safety Management System

เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 หน่วยตรวจประเมินได้รับอนุมัติให้มีการตรวจสอบด้วยการตรวจประเมินระยะไกล (Remote Audit) สำหรับมาตรฐานการจัดการอาหารปลอดภัย ได้แก่ GMP กฎหมาย (GMP FDA), GHPs & HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 และ BRCGS สำหรับบางรอบการตรวจ

สัมมนานี้จะช่วยให้ท่านทราบว่า มีมาตรฐานใดบ้าง มีรอบตรวจใดบ้าง ที่สามารถตรวจแบบ Remote Audit ได้ ทำให้ท่านเข้าใจวิธีการตรวจประเมิน รวมถึงวิธีเตรียมรับการตรวจประเมินระยะไกล ทั้งในเรื่องของการตรวจสอบเอกสาร การสัมภาษณ์ และสังเกตการณ์ เพื่อให้การตรวจประเมินเกิดประสิทธิผลที่สุด

หัวข้อสัมมนา
• มาตรฐานการจัดการอาหารปลอดภัยใดบ้างที่สามารถตรวจแบบ Remote Audit ได้
• เทคโนโลยีที่ใช้สำหรับการตรวจแบบ Remote Audit
• วิธีการเตรียมตัวเพื่อรับการตรวจประเมินแบบ Remote Audit