Traceability and Product Recall
วัตถุประสงค์ของหลักสูตร
ระบบการสอบกลับได้และการเรียกคืนสินค้าจัดว่าเป็นกระบวนการที่มีความสำคัญในการจัดการสินค้าที่ที่ส่งไปจำหน่ายพบปัญหา โดยกระบวนการในการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่พบปัญหาที่ไม่เหมาะสมต่อการบริโภคหรือมีความไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคอาหารนั้น ต้องอาศัยการจัดเก็บข้อมูลอย่างเป็นระบบและต้องอาศัยการสืบค้นข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูลซึ่งในหลักสูตรการอบรมจะแนะนำถึงระบบการเรียกคืน กระบวนการเรียกคืน ตลอดจนการจัดทำระบบบันทึกที่เกียวข้องกับการสืบค้นข้อมูลที่จำเป็น ซึ่งเป็นการออกแบบระบบการทำงานที่ทำให้ผู้บริโภคมีความมั่นใจต่อการจัดการขององค์กรในการสื่อสารและจัดการกับผลิตภัณฑ์กรณีที่พบปัญหาได้อย่างเหมาะสม
ผู้ควรเข้ารับการอบรม
เจ้าของกิจการ, ผู้บริหารขององค์กร, ตัวแทนฝ่ายบริหารขององค์กร (MR), คณะทำงานด้านคุณภาพ, เจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงานในระบบคุณภาพทุกคน หรือบุคคลที่สนใจด้าน Food Safety
เนื้อหาหลักสูตร
- ระบบการสอบกลับได้เรียกคืนกับมาตรฐานด้านการจัดการความปลอดภัยในอาหาร
- การพิจารณาข้อมูลที่มีผลต่อระบบการเรียกคืน
- การออกแบบระบบการเรียกคืนสินค้า
- การจัดทำระบบเอกสารและระบบบันทึกสำหรับการสอบกลับได้และเรียกคืน
- การทำการทดสอบระบบด้วยกิจกรรม MOCK Recall
- การจัดทำรายงานผลสรุปผลการเรียกคืน
- สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ
ราคานี้รวม
- ราคานี้รวมค่าเอกสารประกอบการฝึกอบรม
- ราคายังไม่รวม Vat 7% สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้
- ผู้เข้าอบรมจะได้รับใบรับรองของ BSI Training Academy หลังเสร็จสิ้นการฝึกอบรม
รายละเอียดหลักสูตร
รับโค้ดส่วนลด DSC200
ราคา 4,000 บาท จากปกติ 4,200 บาท (ยังไม่รวม Vat)
*โปรดกรอกรหัส DSC200 ที่หน้าสมัครออนไลน์ในช่องหมายเลขคูปอง