การตีความข้อกําหนดมาตรฐาน IFS Version 8

IFS Version 8 : Requirement

IFS เป็นมาตรฐานที่ประยุกต์ใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารที่ส่งออกไปยังประเทศเยอรมัน ฝรั่งเศส อิตาลี สเปน เป็นต้น ซึ่งจะมีการเปลี่ยนแปลง version ทุก 3 ปี โดยประมาณ ดังนั้นโรงงานที่มีการประยุกต์ใช้ระบบจึงต้องศึกษาข้อกำหนดเมื่อมีการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้สามารถประยุกต์ใช้ข้อกำหนดใหม่ได้อย่างถูกต้อง

วัตถุประสงค์หลักสูตร

เพื่อให้ทราบถึงการเปลี่ยนแปลงในรายละเอียด และเนื้อหาของข้อกำหนดใน IFS Version 8 และนำข้อกำหนดไปประยุกต์ใช้ด้วยความเข้าใจและถูกต้อง