BRC Global Standard Food Safety Issue 9 : Key Change
วัตถุประสงค์ของหลักสูตร
โดยหลักสูตรนี้ได้ออกแบบให้ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมสามารถที่จะ
- เตรียมความพร้อมก่อน เพื่อการตรวจรับรองระบบภายใต้มาตรฐาน BRC Food Issue 9
- ทำความเข้าใจความหมายและความต้องการของข้อกำหนด เพื่อใช้ในการจัดทำระบบตามมาตรฐาน BRC Food Issue 9
- รับทราบถึงมุมมองของผู้ตรวจประเมินในแต่ละข้อกำหนด เพื่อเตรียมความพร้อมในการตรวจประเมินรับรอง BRC Food Issue 9
ผู้ที่ควรเข้ารับการอบรม
ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทำงานด้านคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร, Food Safety Team, เจ้าหน้าที่ควบคุมผู้ส่งมอบ และผู้ที่สนใจทั่วไป
เนื้อหาของหลักสูตร
- ภาพรวมมาตรฐาน BRC Food Issue 9
- ข้อกำหนดที่มีการปรับเปลี่ยนและแนวทางการปรับปรุงระบบในแต่ละข้อ
- ข้อกำหนดที่ 1 Senior management commitment
- ข้อกำหนดที่ 2 The food safety plan – HACCP
- ข้อกำหนดที่ 3 Food safety and quality management system
- ข้อกำหนดที่ 4 Site standards
- ข้อกำหนดที่ 5 Product control
- ข้อกำหนดที่ 6 Process control
- ข้อกำหนดที่ 7 Personnel
- ข้อกำหนดที่ 8 Production risk zones
- ข้อกำหนดที่ 9 Requirements for traded products
- Audit Protocol ที่มีการปรับเปลี่ยน
- ระยะเวลาในการปรับเปลี่ยน
- สรุปภาพรวมในการเปลี่ยนแปลงและสิ่งที่ต้องเตรียมก่อนขอการรับรอง
- สรุปประเด็น และการถามตอบ
ราคานี้รวม
- ราคานี้รวมค่าเอกสารประกอบการฝึกอบรม
- ราคายังไม่รวม Vat 7% สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้
- ผู้เข้าอบรมจะได้รับใบรับรองของ BSI Training Academy หลังเสร็จสิ้นการฝึกอบรม
