การตีความข้อกำหนดและการตรวจติดตามภายในระบบการจัดการอาหารปลอดภัย FSSC 22000 Version 6

FSSC 22000 Version 6 Requirements and Internal Audit Training Course

ผู้ผลิตอาหารทุกคนต้องมีระบบความปลอดภัยและคุณภาพอาหารที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจถึงการผลิตและการส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัย หลักสูตรนี้จะช่วยให้ท่านมีความรู้เพื่อให้ผู้ผลิตสามารถนำระบบไปใช้จริงได้ และยังมีทักษะที่จำเป็นในการทำการตรวจประเมินภายในตามมาตรฐาน FSSC 22000 Version 6 อีกด้วย

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร

หลักสูตรนี้จะช่วยให้เรียนรู้เกี่ยวกับการใช้แนวทางที่เป็นระบบในการประเมินความสอดคล้องและประสิทธิผลของมาตรฐาน FSSC 22000 Version 6 โดยจะเจาะลึกข้อกำหนดแต่ละข้อของมาตรฐานอย่างละเอียด โดยให้ตัวอย่างหลักฐานที่เป็นประเภทต่าง ๆ และคำถามในการตรวจประเมินที่อาจเกิดขึ้นแก่ผู้เข้าร่วมอบรมว่าเป็นไปตามมาตรฐาน FSSC 22000 Version 6