การตรวจติดตามภายในมาตรฐาน GHPs & HACCP (Revision 2022)

GHPs & HACCP Internal Audit (Revision 2022)

การตรวจติดตามภายในและเทคนิคการตรวจประเมินสำหรับ food safety เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างความประหยัด ลดการสูญเสียและการมีประสิทธิผลของระบบการจัดการ food safety ในองค์กร

BSI มุ่งมั้นในการให้ข้อมูล ความรู้ที่เป็นปัจจุบันที่สามารถนำไปปฏิบัติในการแก้ไขปัญหาในสถานประกอบการท่านได้อย่างแท้จริง หลักสูตรนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในเทคนิคการตรวจประเมินสำหรับ food safety (What to look,How to look, What to look) ในแต่ละประเด็นปัจจัยสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ที่ซึ่งผู้ตรวจไม่ว่ามีพื้นฐานทางด้านอาหารหรือไม่ก็ตามสมควรรู้ ให้เข้าใจได้ง่ายด้วยตัวอย่าง

วัตถุประสงค์หลักสูตร

เพื่อให้การองค์กรคุณมีผู้ตรวจติดตามภายใน (Internal auditor) ที่มีความรู้ความสามารถพร้อมปฏิบัติงานในการเป็นผู้ตรวจติดตามระบบคุณภาพต่างๆของอุตสาหกรรมอาหาร เช่น มาตรฐาน GHPs/HACCP, ISO 9001, BRC, ISO 22000 และ FSSC 22000 เป็นต้น