FSSC 22000

FSSC 22000

Um sistema de gestão de segurança de alimentos baseada na ISO

Um sistema de gestão de segurança de alimentos baseada na ISO

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fssc 22000
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O que é FSSC 22000?

 

O esquema FSSC 22000 é um esquema de certificação robusto, baseado na ISO e reconhecido internacionalmente, para auditoria e certificação da segurança de alimentos para organizações da cadeia de suprimento de alimentos, independentemente do tamanho e da complexidade. Esse esquema, desenvolvido pela Foundation FSSC, estabelece requisitos para desenvolver, implementar e operar um sistema de gestão de segurança de alimentos. Os requisitos de auditoria da FSSC 22000 são baseados na norma existente ISO 22000:2018, nos programas de pré-requisitos (PRPs) relevantes, nas especificações técnicas e nos requisitos adicionais da FSSC.

Desde fevereiro de 2010, o esquema FSSC 22000 é reconhecido pela GFSI (Global Food Safety Initiative) e, desde março de 2021, foi endossado como um subescopo do IAF MLA (International Accreditation Forum Multilateral Recognition Arrangement).

 



Benefícios do FSSC 22000

A certificação para o FSSC 22000 demonstra um compromisso com a Segurança de Alimentos que oferece uma variedade de benefícios que terão impacto em diferentes partes de sua organização.
Benefícios da implementação do FSSC 22000:
  • Fornece uma metodologia sistemática para identificar e gerenciar eficazmente os riscos de segurança de alimentos
  • O modelo de certificação baseado na ISO pode ser usado em toda a cadeia de fornecimento de alimentos
  • Reconhecido pelo GFSI e pela Cooperação Européia para Credenciamento (EA)
  • Flexibilidade que lhe permite determinar como sua empresa atenderá aos requisitos do esquema para a estrutura e documentação de seu sistema de gestão de segurança de alimentos
Benefícios operacionais do FSSC 22000
  • Facilita o benchmarking interno e a gestão através de uma aplicação consistente em vários locais/internacionais
  • Promove a revisão e a melhoria contínua de seu sistema de gestão de segurança de alimentos
Benefícios organizacionais do FSSC 22000
  • Mostra seu compromisso com a segurança de alimentos, proporcionando confiança a seus clientes
  • Maior engajamento dos funcionários, maior conscientização dos riscos alimentares e promoção da segurança
  • Compromisso com a melhoria contínua do sistema de segurança de alimentos e seu desempenho

Realizável

O FSSC 22000 adota uma abordagem sistêmica baseada em risco, proporcionando às organizações um caminho claro para a obtenção da certificação. Muitas empresas de alimentos ao longo da cadeia de fornecimento procuraram e mantiveram a certificação para a ISO 22000, sendo a certificação para o esquema FSSC 22000 o próximo passo lógico para a certificação das melhores práticas de segurança de alimentos.  

Apoiado pelos clientes

Muitas organizações da indústria alimentícia apóiam o esquema FSSC 22000 como melhor prática da indústria para a segurança dos alimentos e buscam ativamente esta certificação GFSI como pré-requisito para seu processo de aprovação de fornecedores.

Apropriado

O esquema FSSC 22000 é desenvolvido pelas partes interessadas do setor, garantindo que ele forneça critérios de auditoria pragmáticos e relevantes enquanto atende às expectativas atuais da indústria alimentar global. Como o esquema é baseado em normas ISO específicas para alimentos que são revisadas regularmente, o esquema reflete princípios de gestão empresarial atualizados para ajudá-lo a atender as expectativas e necessidades dos clientes.

Custo efetivo

A certificação reconhecida e aceita pela indústria reduz a necessidade e as despesas de auditorias duplicadas. As auditorias são completadas por auditores locais treinados e aprovados pelo BSI para permitir que um padrão aceito internacionalmente seja auditado a taxas locais.