Blog branży spożywczej - wypowiedzi ekspertów

Wyzwania stojące przed globalną branżą spożywczą i sektorem łańcucha dostaw w sprzedaży detalicznej żywności obejmują liczne kwestie, w tym trwałość organizacji, kulturę bezpieczeństwa żywności, zrównoważony rozwój, rolnictwo regeneracyjne, użycie plastiku i opakowania, oszustwa żywnościowe, innowacyjne produkty żywnościowe i alergeny. BSI zapewnia liczne rozwiązania odpowiadające potrzebom branży spożywczej i łańcucha dostaw w sprzedaży detalicznej – od producenta do konsumenta.

Nasze biuletyny dla branży spożywczej zawierają aktualne opinie ekspertów w dziedzinie produkcji i sprzedaży żywności, dotyczące gorących tematów w tej branży.

Opracowania zostały przygotowane przez naszych ekspertów w polsce i za granicą. Dostęp do materiałów jest bezpłatny.

modern-slavery

Walka z formami współczesnego niewolnictwa w sektorze spożywczym

Współczesne niewolnictwo oznacza rekrutację, transport, przyjmowanie i przetrzymywanie ludzi w celu wyzyskiwania ich pracy. Zjawisko to ma zasięg globalny – obecnie ocenia się, że ponad 40 milionów mężczyzn, kobiet i dzieci na świecie znajduje się w sytuacji uznawanej za formę niewolnictwa. Oto osiem sposobów, w jakie organizacje walczą z formami współczesnego niewolnictwa.

Przeczytaj cały wpis >
digital-age

Dlaczego standardy są niezbędne w epoce cyfrowej

Wszyscy żyjemy i pracujemy w środowisku cyfrowym. Dostawy produktów, usług i innych udogodnień są możliwe dzięki technologiom cyfrowym przekraczającym granice i oddziałującym na życie dużej części światowej populacji. Sara Walton, Kierownik Zespołu ds. Branży Spożywczej w BSI, dzieli się z nami swoimi przemyśleniami na temat znaczenia standardów we wspieraniu cyfryzacji łańcucha dostaw. 

Przeczytaj cały wpis >
barilla

Zaufanie i pewność w kwestii łańcucha dostaw w 2020 r.

Pandemia COVID-19 miała ogromny wpływ na całe społeczeństwo. W BSI zdajemy sobie sprawę, że wszystkie organizacje borykają się ze znacznymi utrudnieniami i wyzwaniami, na które muszą szybko reagować. BSI przeprowadziła rozmowę z Barilla Group na temat szybkiej reakcji tej firmy na wyzwania dzięki trwałości łańcucha dostaw.

Przeczytaj cały wpis >