Jaki jest zakres auditu BRCGS i jakie wymagania należy spełnić?
Zakres i czas trwania auditu zależy od specyfiki organizacji , która poddawana jest ocenie. Zakres produktów, które mogą podlegać auditowi dotyczącemu Agentów i Brokerów (Wersja 2) obejmuje:
- Produkty spożywcze, w tym surowce, przetworzoną żywność oraz owoce i warzywa
- Materiały opakowaniowe – materiały pierwotne, wtórne i trzeciorzędne oraz surowce służące produkcji opakowań
- Karmę dla zwierząt domowych
- Produkty konsumenckie
Wymogi, jakie trzeba spełnić, aby uzyskać Certyfikat BRCGS, przedstawiono w punktach w normie dotyczącej Agentów i Brokerów BRCGS. Kluczowe obszary obejmują:
- Zobowiązanie kadry kierowniczej wyższego szczebla do zapewnienia ciągłego doskonalenia,
- Ocenę zagrożeń i ryzyka
- Bezpieczeństwo produktu i System Zarządzania Jakością
- Zarządzanie usługami w zakresie dostawy i usługami zlecanymi
- Personel