식품과정 대표강사 (1)
이봉우 강사
- ISO/FSSC 22000/22716 선임심사원 및 강사
- 현) 한국식품기술사협회 이사
- 2018년 식품의약품안전처장 표창 수상
- 13년간 국내 유수 식품회사 근무
식품 및 사료의 안전/품질 관리를 위한 식품안전시스템 인증(FSSC 22000)은 규모와 복잡성에 관계없이 식품 공급망 내 모든 조직에 적용되는 식품안전 인증에 대한 국제적으로 공인된 스킴(scheme)입니다. 이 스킴은 식품안전 경영시스템을 개발, 구현 및 운영하기 위한 요구 사항을 제시합니다. 최근 개정된 FSSC V.6 개정에 따른 교육과정이 런칭되었으니, 많은 관심 부탁 드립니다.