FSSC 22000 V5.1新版發佈與要求說明
【專家撰文】FSSC 22000 食品安全管理驗證方案繼於 2019 年 6 月發布第 5 版(v5)後,不到一年半時間又於 2020 年 11 月發布了第 5.1 版(v5.1),這次 FSSC 22000 v5.1 修正了 v5 版的一些用字並增加了一些要求,對於原本 FSSC 22000 v5 的要求沒有做任何移除,並要求驗證機構自 2021 年 4 月 1 日起,必須以 v5.1 作為稽核的準則。本文針對 FSSC 22000 v5.1 新版新增的要求來做說明。了解更多>
組織的價值如何影響食品安全文化
為了使食安文化確實地在組織中扎根,組織的價值必須真正落實。若企業有意將降低食安風險列為首要任務,則企業必須先將此議題作為整體業務的優先重點,並規劃納入整體業務目標中。相對於績效導向的企業文化,當食安風險被整合納入各部門的目標時,會創造出一種企業環境,在其中食安風險已充分定義且永遠不會妥協讓步。才能避免各部門僅憑自己的部門職責安排工作事項,造成內部衝突和次文化的浮現。了解更多>
新COVID-19疫情期間安全工作指引 – ISO 45005
為了提供全球企業組織在疫情影響之下保障工作環境的安全衛生,由 BSI 領導的技術委員會推出新標準「ISO/PAS 45005 新冠病毒疫情期間職業安全衛生管理之安全工作通用指引」。這份免費的新標準為 COVID-19 疫情期間管理員工和其他利害關係人的健康與安全提供最佳實務,適合任何類型、規模的組織。本文除介紹標準內容及範圍,並提供新指引的下載連結。了解更多>
FSMA 美國食品安全現代化法案──食品安全管制措施資格人員(PCQI)證照班
時間 ‧ 地點│04/14-16 ‧ 高雄 更多訊息>
ISO 22000 食品安全管理主導稽核員課程(CQI & IRCA)
時間 ‧ 地點│05/03-07 ‧ 線上+台北 更多訊息>
PCQI 國際證照培訓班
時間 ‧ 地點│06/07-09 ‧ 台北 更多訊息>
2021 年課表>
我們認為全球供應的食品,都應該兼具高品質、安全和永續。我們是食品安全驗證的業界領導者,提供食品安全標準和法規的稽核服務。我們針對食品業的服務包括驗證、教育訓練、稽核及供應鏈解決方案。運用這些服務組合可以向您的顧客提供保證,並協助您管理與產品、流程、人員以及整個供應鏈連結的風險與機會,讓您的組織更具韌性。BSI 是英國國家標準機構,我們制定標準,並擁有超過 2,800 種食品與農產品的標準,足以支持食品產業,以及供應鏈面臨的各種挑戰,包括食品安全、食品防護、永續性、土地使用、能源、水、營運風險與企業社會責任等。