Suggested region and language based on your location

    Your current region and language

    Un consultant conseille le propriétaire d’une ferme maraîchère biologique
    • Blogue
      Biens de consommation, vente de détail et alimentation

    L’analyse prospective et son rôle dans la sécurité alimentaire

    L’analyse prospective peut fournir des données inestimables en matière de gestion des risques et de tendances pour les organisations du secteur alimentaire.

    Lorsque les tendances, les opportunités et les menaces peuvent être identifiées à l’avance et planifiées, vous pouvez adopter une approche proactive pour y faire face. C’est là que l’analyse prospective peut s’avérer utile.

    Dans les secteurs de l’alimentation et de vente au détail, les activités d’analyse prospective permettent de recueillir des informations sur les tendances de la production alimentaire, ainsi que sur les incidents susceptibles d’avoir un impact sur la production alimentaire ou sur la possibilité de fraude alimentaire. Le changement climatique en est un exemple : ceci pourrait réduire la disponibilité de certains ingrédients, hausser les prix et augmenter le risque de fraude.

    Types d’analyse prospective

    Mais à quoi ressemble exactement un processus d’analyse prospective? L’Organisation de l’agriculture et de l’alimentation des Nations unies définit les trois différents types d’analyse prospective :

    Analyse manuelle

    L’analyse manuelle, qui est peut-être la forme la plus courante, consiste à parcourir et à examiner une série de sources relatives à une question donnée. Cette approche est d’autant plus efficace qu’elle s’appuie sur une structure et une fréquence cohérentes et qu’elle permet de suivre et d’identifier les facteurs et les tendances sur une période donnée.

    La recherche d’une validation par un expert peut permettre d’obtenir des résultats plus robustes et plus exploitables qu’une simple analyse manuelle.

    Analyse du meilleur et du pire

    Généralement appliquée aux technologies de la santé, l’analyse du meilleur et du pire permet de dresser une liste prioritaire des technologies clés à soutenir financièrement. L’ordre de priorité est établi en recueillant l’avis d’experts sur des critères préétablis.

    Bien que l’analyse du meilleur et du pire fournisse une grande quantité de connaissances et d’analyses quantitatives menées par des experts, elle peut nécessiter un engagement important en termes de temps de la part des personnes interrogées afin d’obtenir des résultats utilisables.

    Consultation d’experts

    Les méthodes de consultation d’experts peuvent varier, mais elles consistent généralement à recueillir l’avis d’experts (en personne, en ligne ou par le biais de questionnaires) afin d’identifier les tendances et les moteurs relatifs à un sujet spécifique.

    Le plus souvent, cette consultation est utilisée pour donner la priorité aux questions émergentes mises en évidence par les experts.

    Regarder en arrière pour aller de l’avant

    Une analyse prospective efficace ne repose pas uniquement sur des prévisions. Un retour sur l’historique de votre organisation peut également jouer un rôle essentiel dans le suivi efficace des tendances. L’étude des registres, des tendances passées et des recherches antérieures peut être utile pour prédire les développements futurs.

    En regardant à la fois vers l’avant et vers l’arrière, les organisations ont la possibilité d’identifier les défis émergents et d’agir en premier, en créant des politiques opérationnelles pour les éviter ou les atténuer.

    L’identification, l’évaluation et l’établissement de priorités à un stade précoce du processus décisionnel peuvent aider les organisations à répondre efficacement à des exigences de sécurité alimentaire qui évoluent régulièrement. La mise en place de plans proactifs d’atténuation des risques peut aider les organisations à gérer les problèmes avant qu’ils ne surviennent. L’analyse prospective peut les aider à se préparer à toute éventualité.