تتناول الزراعة الدقيقة مشكلة عدم وجود أرض منتجة كافية لإطعام الأفراد باستخدام أساليب الزراعة الحالية. أما الآن، وعن طريق الزراعة الدقيقة، يستطيع المزارعون استخدام مواردهم بطريقة أكثر ذكاء بمساعدة التكنولوجيا.
على سبيل المثال، عن طريق الاستفادة من البيانات عالية الدقة، يستطيع المزارعون استخدام الأسمدة والمياه والبذور والمدخلات الزراعية الأخرى لزراعة مزيد من المحاصيل في نطاق واسع من بيئات التربة. تتيح البيانات للمزارعين معرفة كمية هذه المدخلات ووقت الاستعانة بها لتقليل الموارد المستخدمة مع زيادة حجم المحصول الناتج.
يمكن استخدام خرائط التربة التي تحدد تكوين التربة داخل الحقول لإنشاء خرائط وصفية لتنظيم غرس البذور. يتم تحقيق هذا الأمر من خلال فحص نفاذية التربة في الحقول وتقدير الأجزاء التي من المرجح أن تقدم أفضل محصول.
وعن طريق ملاحظة وقياس المحاصيل والاستجابة لقابلية تنوعها داخل الحقل نفسه وبين الحقول المختلفة، وباستخدام الخرائط الوصفية الناتجة عن مسح التربة، تستطيع أداة التحكم في غرس البذور بمعدلات متنوعة عبر الحقل. وتضمن الجرارات التي يتم التحكم فيها باستخدام أنظمة تحديد المواقع العالمية إنجاز ذلك بأعلى درجة من الكفاءة.
تركز معايير الآيزو بدرجة كبيرة على الزراعة الدقيقة أو "الذكية". على سبيل المثال، هناك معيار يتم وضعه الآن لاستخدام الطائرات المسيرة بدون طيار في الزراعة يمكنه تقدير معدلات النمو وظروف التربة وتفشي الحشرات (ISO/TC 20/SC 16، أنظمة الطائرات المسيرة بدون طيار).
وعن طريق وضع معايير تقدم توجيهات فيما نعتبره من المواقف المعقدة للغاية، سيتم على الأرجح تعميم مثل هذه الأساليب على نطاق واسع بسرعة أكبر من أجل توفير الغذاء الذي نحتاج إليه جميعنا بطريقة مستدامة ومسؤولة.
الأغذية البحرية المستدامة
تتعرض المحيطات على مستوى العالم لانتهاكات الصيد غير القانوني دون إبلاغ ودون تنظيم (IUU) التي من شأنها تخرب البيئة وتهدد أرزاق وسبل معيشة الأفراد الذين يمارسون الصيد بطريقة قانونية مسؤولة.
يتناول معيار PAS 1550 قضايا الصيد غير المنظم باستخدام العنوان الطويل والوصفي في نفس الوقت: تطبيق إجراءات العناية الواجبة في ترسيخ الأصل القانوني لمنتجات الأغذية البحرية والمكونات البحرية واستيرادها ومعالجتها.
توفر المواصفات المتاحة للعامة توصيات عن كيفية فحص الأغذية البحرية المستوردة أو المعالجة داخل الاتحاد الأوروبي باستخدام موارد قانونية كما تساعد المستوردين والقائمين على المعالجة بالتوافق مع لوائح الاتحاد الأوروبي التي تمنع الصيد غير القانوني دون إبلاغ ودون تنظيم.
كما توفر كذلك توجيهات للمؤسسات العاملة في مجال سلاسل توريد الأغذية البحرية المهتمة بتحسين وتعزيز الإمداد القانوني، وقابلية التتبع الكامل لسلاسل التوريد وتوفير ظروف العمل الملائمة. يمكن استخدام هذه التوصيات أيضًا من جانب المؤسسات التي تتاجر في المنتجات التي لا تذكرها لوائح الاتحاد الأوروبي التي تمنع الصيد غير القانوني دون إبلاغ ودون تنظيم، مثل طعام الحيوانات الأليفة والذي يطالبون كذلك بإسناده لموارد بطريقة قانونية.
تمنح "المواصفات المتاحة للعامة" السلطات المعنية والآخرين (مثل المنظمات غير الحكومية والجمعيات الصناعية وجهات منح الاعتماد) معيارًا مرجعيًا لتطوير نظام إجراءات العناية الواجبة.
برنامج المعهد البريطاني للمعايير الخاص بامتثال الطائرات المسيرة بدون طيار
يدمج المعهد البريطاني للمعايير استخدام الطائرات المسيرة بدون طيار بالإضافة إلى بيانات وتحليلات الطيران لعمل تحول في طريقة إنجاز عمليات التدقيق والإدارة التشغيلية الزراعية مع تحسين الشفافية في برامج مثل "مبادئ ومعايير المائدة المستديرة لإنتاج زيت النخيل المستدام". يحقق برنامجنا التجريبي المبتكر أقصى استفادة من التكنولوجيا لدعم تقييم عمليات زرع نخيل الزيت من أجل رفع مستوى استدامة هذا المحصول الحساس.
تعرّفوا على معلومات أكثر
بعض الأغذية التي تستحق التفكير
سارة والتون هي رئيسة قطاع الأغذية (المعايير) في المعهد البريطاني للمعايير، مؤسسة دولية متخصصة في وضع المعايير والهيئة البريطانية الوطنية للمعايير. تتمتع سارة بأكثر من 10 سنوات من الخبرة في وضع المعايير والعمل مع ممثلي أصحاب المصالح واللجان البريطانية الرائدة في مجال سلامة الأغذية وجودتها والصحة والسلامة المهنية، وتقديم معايير عملية في الجوانب التي تحوز على اهتمام الحكومة والصناعة والمجتمع المدني.
