Cả đại dịch và Chiến Lược Lương thực Quốc gia độc lập (Kế hoạch, được xuất bản vào tháng 7 năm 2021 bởi Henry Dimbleby) đều làm dấy lên những lo ngại về vấn đề thực phẩm chúng ta sử dụng và sức khỏe dân số. Bây giờ là lúc để xem xét cách chúng ta giải quyết các hệ thống thực phẩm trong tương lai để tăng cường dinh dưỡng, đảm bảo tính bền vững và bảo vệ an ninh của chuỗi cung ứng.
Được hỗ trợ phân tích chuyên sâu về lượng dữ liệu, báo cáo này nêu bật các yếu tố quan trọng đối với bất kỳ ai muốn thúc đẩy kết quả sức khỏe tốt hơn thông qua các thay đổi mới trong sản xuất và truyền thông thông tin.
Các tác giả hàng đầu trong ngành của chúng tôi xem xét bối cảnh thực phẩm sau đại dịch và đưa ra những nhận định của riêng họ về các lĩnh vực có thể thực hiện những thay đổi để cải thiện sức khỏe của quốc gia và hành tinh.
